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进入包装间后，要进行整理，去掉叶类菜的老黄叶，根菜类的须根等不能食用部分。清洗主要是洗掉表面的泥土、杂物和农药等。但有的蔬菜则不能水洗，如南瓜、黄瓜水洗后就不耐贮运。蔬菜经过清洗后一定要晾一下，去掉表面水分。

公司对运输成本的控制成为公司新的利润增长点。据多年的资料统计显示在运输成本的组成中，运输成本占据物流总成本的44%左右。这就意味着，控制运输成本在很大程度上取决于对运输成本的控制。运输的合理与否，不仅关系公司的收益和利润，也影响着物流的配送效率，进而影响公司整个供应链的效益乃至公司的信誉和发展前景。因此，从这个层面上来看，对运输成本的控制是非常重要和必要的。

目前，很多政府、学校、酒店、餐饮等企事业单位都通过选择专业蔬菜配送公司从各个配送商那里采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材，通过车辆运送到单位，省时省心省力。但市面上各个蔬菜配送公司资质参差不齐。选择一家比较放心的蔬菜配送公司成为了一个难题。小编教你如何选择一家放心的蔬菜配送公司。

现在随着人们生活水平的不断提高，在饮食上人们也很注重养生。越来越多的绿色食品、有机食品、无公害农产品出现在人们的视线中。那么这三种产品有什么区别呢？下面小编给大家介绍下。

食品安全是大家都关注的话题，食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。那么蔬菜在运输中是如何保证食品安全的呢？蔬菜配送商家又是如何控制食品安全的呢？下面小编给大家介绍下蔬菜配送的过程中食品安全控制方法。